Lasagne met netels en oesterzwammen

de glutenvrije pasta gebruikt hier "breekt" een beetje aan de bovenkant tijdens het koken, maar het smaakte toch super lekker

Brandnetels zijn overal te vinden, gratis en voor niets. Netels zijn ook veel voedzamer dan de meeste gekweekte groenten. Je kan netels gebruiken in bijna alle recepten die naar spinazie vragen. Pluk de topjes van de planten, want die zijn zachter. Als je niet goed tegen de "prikkels" kan, gebruik maar gerust handschoenen. Het is aangeraden om enkel netels te plukken in plaatsen die niet veel vervuild zijn met zware metalen of ongewenste chemische producten (zoals in industriële gebieden). Spoel ze grondig en voila, klaar voor gebruik.

De witte saus dat ik gebruik is ook glutenvrij en heel licht. Het geheim van een "kaas-achtige" saus is een goede gistvlokken (edelgist) te gebruiken. Mijn lievelings merk is Vitam. Sommige merken kunnen bitter zijn en deze zijn dus niet geschikt hiervoor. 

Ingrediënten: 

300g brandnetels, spinazie of boerenkool (afhankelijk van de seizoen)

olijfolie

500g (bio)tomatenvlees

1 medium rode paprika, in dobbelsteentjes gesneden​

100g seitan gehakt (of sojagehakt als je helemaal glutenvrij wil maken)

1 laurierblad

1 selderblad

1 e.l. tabasco (optioneel)

nootmuskaat, oregano, tijm, bonenkruid, paprika poeder (of een goed mengsel herbes de Provence)

verse basilicum en verse rozemarijn 

100 ml rijstroom en 200 ml kokosmelk

2 tl citroensap

(glutenvrije) lasagnebladeren (​voorgekookt​)

1 ½ tl arrowroot 

2 el gistvlokken (Vitam)

(zee)zout

brandnetels zijn heerlijk in dit recept ipv spinazie

Andere lekkere toevoegingen (optioneel): stukje​s olijven, zongedroogde tomaten, rijpe bananen in dunne schijfjes gesneden, gegrilde groenten, licht gebakken champignons of oesterzwamen

Bereiding:

Tomatensaus: 

Breng het tomatenvlees (mijn lievelingsmerk is Biotime of de Bio uit Delhaize), paprikapoeder, nootmuskaat, selderblad een laurierblad (neem die weg nadat het gekookt heeft) aan het kook. Zet het vuur lager en laat het 5 minuten sudderen. Voeg de seitan en paprika toe en kook nog 2 minuten. Haal de pan uit het vuur en doe de rest van de kruiden erbij. Breng alles op smaak met tabasco (of chilipeper) en zout. In plaats van gehakte seitan of soja kun je ook gehakte groenten (met de keukenrobot) gebruiken - ofwel de groentenpulp uit jouw slow juicer.

Oven voorverwarmen op ca. 210°C (het hangt af van de oven, want in mijn huidige oven moet ik op 190°C bakken).

Witte saus maken met de rijstroom, kokosmelk, arrowroot (opgelost in koud water en dan toegevoegd aan het kokend rijst- + kokosmelk, terwijl u bli​jft​ roeren), zout, peper, nootmuskaat, gistvlokken en 2 tl citroensap. 

Spinazie goed spoelen en in een grote kookpan doen. Giet kokend water erop en laat de spinazie 5 minuten in het water (niet op het vuur). Giet het water eruit en pers al het water uit de spinazie. leg de spinazie op een snijplank en snij het in ​grove ​stukjes. Terug in de pan, meng het met een beetje (gekruide) olijfolie en tamari (of gewoon zout). Als je brandnetels gebruikt, blancheer de bladeren op dezelfde manier als de spinazie. Indien boerenkool, bak de boerenkool in olijfolie voor 3 minuutjes en voeg zout en peper toe.

Ovenvaste schaal invetten en vullen met om en om een fijn laagje witte​ ​saus, een laag lasagne, een laag tomatensaus, nog een laagje lasagneblaadjes, een laag spinazie/netel/boerenkool.... Laatste laag met witte​ ​saus​,​ genoeg om de lasagne bla​a​djes te ​be​dekken. 

Burritos met koriander-pompoen pesto

Dit is weer eens een leuk recept om de kids in de keuken bij te betrekken. Amusement gegarandeerd!

Groenten-bonen mengsel

8 (maïs)tortilla’s
3 eetlepels olijfolie
1 kop zoete aardappel, in dobbelsteentjes gesneden, in de oven gebakken (of gekookt in weinig water)
1 rode paprika, in dobbelsteentjes
2 handenvol spinazie of andijvie, grof gesneden
450g (zwarte)bonen, gekookt of uit bokaal (water afgieten)
1 theelepel gemalen komijn
1/2 bokaal maïskorrels
1-2 eetlepels limoensap
1/2 eetlepel (zee)zout of naar smaak
1/2 theelepel korianderpoeder
1 theelepel chilipoeder, of naar smaak
1 theelepel gerookte paprikapoeder

Verhit de olie en bak langzaam de paprika met de specerijen gedurende 3 minuten. Voeg de andijvie of spinazie toe en bak nog even totdat ze zacht worden. Voeg de gekookte zoete aardappel, maïs en de bonen toe en roer goed, op een laag vuur, gedurende 5 minuten.

Koriander-Pompoen Pesto

1 kop verse korianderblaadjes
1/3 kop geroosterde pompoenzaden
2 eetlepels fijngesneden jalapeñopeper
2 eetlepels verse limoensap
1 theelepel mosterd
1/2 theelepel zout
(olijf)olie

Doe alle ingredienten in een keukenrobot, behalve de olie. Druk op “pulse” totdat alles tot een glad mengsel is gepureerd. Giet dan de olie langzaam (door de kleine opening van de deksel) in de keukenmachine, terwijl hij nog steeds aan het mixen is. Roer af en toe (met de machine af!) met een pannelikker, indien nodig. Doe de pesto in een kleine kom.

Burritosaus

50g tomatenpuree
2 eetlepels (olijf)olie
1 eetlepel cacaopoeder
300ml groentenbouillon
1 theelepel komijnpoeder
1/2 t.l. gemberpoeder
1 theelepel cayennepeper
1 theelepel gerookt paprikapoeder
1 eetlepel oregano
1 theelepel zout
1 eetlepel (mascobado)suiker
2 e.l. balsamicoazijn
1 eetlepel arrowroot of maizena

gerookte paprikapoeder

Verhit de olie in een steelpan en bak de komijn en gember gedurende 20 seconden. Voeg de tomatenpuree, cacaopoeder, suiker en de groentenbouillon toe. Laat de saus circa 15 minuten zachtjes koken. Breng de saus op smaak met de cayenne, paprikapoeder, zout en oregano en bind met de maizena, opgelost in 2 eetlepels balsamicoazijn. Goed roeren. Het moet de dikte hebben van tomatenketchup.


Smeer elke tortilla′s in met 1 eetlepel pesto en vul met het groenten-bonen mengsel. Zet ze in een ingevette bakvorm. Giet de saus op alle tortillas en bak ze 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C. Een snelle optie voor wie de oven niet wil gebruiken is de tortillas één per één op te warmen in een bakpan en vullen met de groenten-bonen, pesto en saus.

Laat je je niet schrikken door de lange tekst hier. De saus en de pesto in dit recept zijn gemakkelijk te maken en kunnen gerust op voorhand gemaakt worden. Ze zijn minstens 1 week houdbaar, in de koelkast in een luchtdicht bewaardoos.

Zoete aardappel met kokosvlokken & kaneel

Dit is mijn lievelings bereidingswijze voor zoete aardappel. Heel snel en smaakvol!

Ingrediënten:

Zoete aardappelen in blokken gesneden
Olijfolie (optioneel)
Kokosvlokken
Kaneelpoeder

Schil de zoete aardappelen en snijd ze in blokken. Leg de blokken zoete aardappel op een bakvorm en doe er een beetje olie over. Verdeel de olie over alle zoete aardappel met de handen, zodat alle stukken goed ingesmeerd worden. Wil je geen olie gebruiken, dan dek de bakvorm met een silicoon deksel (ik vind het toch beter dan het eenmalig gebruik van aluminiumfolie) en bak op 190°C gedurende 10-15 minuten, afhankelijk van jouw oven en van de maat van de zoete aardappelblokken. Het gebruik van een deksel is om te vermijden dat de zoete aardappel uitgedroogd wordt. Zo wordt ze sappiger en veel zoeter dan als ze gekookt wordt in water - door het stomen verliest ze ook veel van de zoete smaak.

Haal de bakvorm uit de oven wanneer de zoete aardappel gaar is, en strooi er kaneelpoeder en kokosvlokken over.

Hierbij een zeer leuk artikel over hoe gezond zoete aardappel is:

Sweet Potatoes: A Tasty treat for your health - Dr Mercola

Fettuccine met walnoten en basilicum

Ingrediënten

500 g fettuccine
Een kop walnoten, fijngehakt
80 ml olijfolie
Een kop verse basilicum, grof gesnipperd
200 ml kokos- of haverroom
1 volle lepel zeezout
Cayennepeper

gistvlokken (optioneel)
citroensap & zest (optioneel)

Fettuccine koken volgens de instructies op de verpakking. Giet het water weg en doe de pasta terug in de kookpan. Voeg de rest van de ingrediënten toe. Even opwarmen. Genoeg voor 4 personen.

Je kan hiervoor ook glutenvrije pasta gebruiken.

Het werkt ook zeer goed met pecannoten, pistachenoten of hazelnoten.

De basilicumsmaak moet wel sterk aanwezig zijn. Een volle grond basilicum levert dus altijd de beste aroma's. Als je geen goede basilicum kan vinden, kan je eventueel werken met een goede kwaliteit pesto zoals deze (verkrijgbaar @ Bioplanet).  Als je Thaise basilicum vindt, werkt die ook schitterend voor dit recept! In dat geval mag je wel de helft van de hoeveelheid gebruiken aangezien het veel sterker is van smaak.

Couscous salade met peppermunt en dadels

Ingrediënten:

• 100g couscous
• ¼ rode paprika, in kleine blokjes
• 2 heel rijpe tomaten in blokjes
• 8 dadels, in kleine stukjes
• 1 stevige lichtzurige appel, in blokjes
• 2 e.l. tomatenpuree
• ½ e.l. paprika poeder
• ½ t.l. komijn
• 1 t.l. Zatar
• 1 t.l. gedroogde munt
• 2 e.l. citroensap
• 1 e.l. zeezout
• 1/2 e.l. sambal (of cayenne peper naar smaak)
• Olijfolie

Week de couscous in water, af en toe roeren en een beetje olijfolie toevoegen en extra water indien nodig. Als de couscous al zacht genoeg is, meng het met het paprikapoeder, de komijn, gedroogde munt, sambal of cayennepeper en de tomatenpuree. Doe extra olijfolie, zatar, citroensap, dadels, tomaten, rode paprikablokjes en appels daarbij. Goed roeren. Serveer koud.

Voor glutenvrij: gebruik couscous van mais of van manioc in plaats van gewone tarwe couscous.

Mais-paprika-palmhart blini’s

Ingrediënten

Beslag:

• 50g boekweitbloem
• 40g kikkererwten- of tarwebloem
• ½ tl gedroogde gist
• 1 t.l. zout
• ½ tl rietsuiker
• water (genoeg om een dik beslag te krijgen)
• 1 t.l. Koriander poeder
• 1 t.l. Ras-el-Hanout (Marokkaans kruidenmengsel)
• ½ tl nootmuskaat
• 3 e.l. Maïskorrels (gekookt of uit bokaal)
• 2 stengels palmharten in schijfjes gesneden
• ¼ klein rode paprika, in blokjes

Meng al de ingrediënten van het beslag goed en laat minstens 15 minuten inwerken. Snij de palmharten in dunne schijfjes en de paprika in heel kleine blokjes. Meng de mais, de palmharten en de paprika met het beslag. Vet een pannenkoekenpan in met olijfolie, laat eventjes opwarmen op een middelmatig vuur, en giet daarop kleine porties van het beslag , om kleine “pannenkoekjes” van te maken.

Serveer met tahin-munt dressing.

Ik koop enkel palmhart uit Fair Trade winkels of merken (Oxfam, Max Havelaar, enz), omdat die zijn kleinschalig geproduceerd, milieu-vriendelijker en er wordt een eerlijker prijs betaald aan de producenten. Een eerlijke handel bijdraagt aan een beter ontwikkeling in Zuiderse landen. 

Quinoa pilaf met gedroogde mango, Brazilië noten en palmhart

Ingrediënten

• 150 g quinoa
• 2 laurierblaadjes
• 6 curryblaadjes
• 3 palmhartstengels
• 8 amazonenoten, grof gehakt
• 8 stuks gedroogde mango’s, in kleine stukjes gesneden
• 80 ml kokosmelk
• ½ t.l.nootmuskaat
• 1 t.l.marjolein
• zest van ½ citroen, fijn geraspt
• 30 ml citroensap
• 1 ½ t.l. zout
• witte pepper

Kook de quinoa met de curry- en de laurierblaadjes. Wanneer dit gaar is, voeg je de nootmuskaat, kokosmelk, marjolein, citroenzest, gedroogde mango's en zout en peper toe. Goed roeren en nog 3 minuten laten intrekken. Als laatste voeg je het citroensap, de palmharten en de Braziliaanse noten toe. Serveer onmiddellijk.

Yakisoba noedels

Ingrediënten

200g gekookte soba noedels (boekweit noodles: glutenvrij)

Voor de saus:

100 ml sojasaus (of Coconut Aminos)
sap van een biocitroen
geraspte schil van een biocitroen
2 el (ahorn)siroop, of geweekte en gepureerde gedroogde rozijnen als zoetmiddel
1 tl verse geraspte gember
4 el tahin opgelost in 70 ml water
optioneel: 1 tl gemalen korianderzaadjes en nootmuskaat.

1/4 kleine witte kool - fijn gesneden
2 kleine rode paprika’s, julienne gesneden
3 wortels – geraspt
1/4 kleine knolselder - ook geraspt


Roer of blend alle ingrediënten voor de saus.


Wok de groenten tot ze al dente zijn. Voeg de noedels toe en laat het geheel nog een paar minuten bakken. Voeg de saus toe, en laat het geheel nog 2 minuutjes koken. Haal de pan van het vuur en garneer het gerecht met korianderblaadjes of (Thaise) basilicum.

Gegrilde tofu au romarin

Ingrediënten:

• 900g extra-firm tofu, in schijven van 1 cm dikte gesneden
• 100 ml tamari of sojasaus
• 80 ml water
• 2 sl verse gember, geraspt
• 2 sl vers geperst citroensap
• 2 sl balsamicoazijn
• 1 tl ahoorn, chicorei of agavesiroop
• 1 tl verse salie, fijngesneden
• 2 sl verse rozemarijn, fijngesneden
• optioneel: citroenzest
• arrowroot

Gril de tofu met wat olijfolie. Meng de tamari, gember, citroensap, stroop, salie, rozemarijn en citroenzest in een kleine schaal of een bewaardoos. Leg de tofu in een schaal met de marinade. Laat marineren voor minstens 30 minuten tot een ganse avond (in de koelkast). Je mag de tofu “steaks” een ganse week bewaren in de koelkast en telkens uit de marinade halen en eventjes bakken om op te warmen.

Met de marinade kan je een lekkere saus maken voor op de tofu “steaks”, door het gewoon op een laag vuur te laten indikken met arrowroot.

Je kan ook de tofu gewoon laten marineren en daarna grillen maar als je het eerst grilt krijg je een lekker stevige textuur en daarna pakt die beter de smaak van de saus zonder dat het nog zachter wordt.

Linzenrol met zongedroogde tomaten & verse koriander

Ingrediënten:

• 1 pak bladerdeeg in vierkant formaat
• 150 g rode linzen
• 1 blad laurier
• 1 kaffir limoenblad
• 2 curryblaadjes
• 1 tl korianderpoeder
• 1 tl citroenzest (vers geraspt)
• 1 tl verse gember
• 1 tl nootmuskaat
• 1 tl gedroogde salie
• 1 tl paprikapoeder
• ½ tl chilipeperolie
• 1 tl zout
• 1 sl citroensap
• verse korianderblaadjes of Thaise basilicum
• 6-8 zongedroogde tomaten, in kleine stukjes gesneden
• optioneel: stukjes gemarineerde olijven, seitan, of sojagehakt

Kook de linzen met de kruiden en specerijen, met water genoeg om het goed gaar te laten worden, zodat ze beginnen op te lossen in een puree. Als het mengsel nog steeds vloeibaar is, mag je een beetje semolina of havervlokken toevoegen tot je een stevige textuur krijgt.

Daarna kan je de verse korianderblaadjes, grof gesneden, toevoegen, samen met de stukjes zongedroogde tomaten en eventueel de gemarineerde olijven.

Andere opties van toevoegingen voor de vulling zijn stuks seitan, of gemarineerde sojagehakt. Als je geen liefhebber bent van verse koriander mag je ook andere verse kruiden gebruiken in plaats, zoals Thaise basilicum of verse rozemarijn, of salie.

Meng al de ingrediënten van de vulling en laat eventjes afkoelen, voordat je het mengsel in de bladerdeeg oprolt.

 Doe een beetje van het mengsel op een vierde van de bladerdeeg, in de lengte. Zorg dat evenveel vulling zit in de oppervlakte voordat je de deeg oprolt en dicht maakt.

Bak de rolletjes op een voorverwarmde oven op 200°C gedurend 15 minuten of totdat het goudbruin wordt.

Serveer met cranberrysaus, hoi-sin of granaatappel-dressing.

Aardappelsalade met gebakken tofu en zatar

Ingrediënten:

• 2 middelgrote aardappelen, in blokjes gesneden
• 80 tofu (ingevroren en ontdooid), in dunne reepjes
• 2 e.l. rode paprika in blokjes gesneden
• 1 e.l. groene paprika, in klein blokjes gesneden
• 1 e.l. zatar
• ¼ t.l. nootmuskaat
• ½ t.l. gedroogde pepermunt
• chillipepervlokken (naar smaak)
• 1 volle t.l. zout
• 2 e.l. citroensap

Kook de aardappelblokjes tot ze gaar zijn. Bak de reepjes tofu in olijfolie, roer af en toe zodat alle kanten goudbruin worden. Bak de paprikablokjes ook in olijfolie voor 3-5 minuten. Meng de gekookte aardappelen met de paprika’s en met de tofureepjes. Meng het citroensap met wat olijfolie, witte peper, nootmuskaat, zatar, pepermunt en zout en giet over de kom met de aardappelen, tofu en paprika. Garneer met verse munt.

Als je sojaproducten wil vermijden mag je gerust walnoten, pecannoten of hazelnoten gebruiken i.p.v. tofu. Of kikkererwten uit bokaal - uitgelekt en afgespoeld.

Noedles met pinda-tomatensaus, tofu en verse koriander

Ingrediënten:

• 1 pak gekookte noodles
• 2 e.l. tomatenpuree
• 300 ml tomatenpassata
• 2 laurierblaadjes
• pindakaas
• paprikapoeder
• 1 t.l. karwijzaadjes
• peperbollen
• zout
• korianderpoeder
• 2 wortels, heel fijn geraspt
• 1 rode paprika
• Cayennepeper
• tofu (ingevroren en ontdooid)
• verse koriander
• olijfolie

Giet de tomatenpassata in een sauspan samen met de laurierblaadjes, het korianderpoeder en paprikapoeder, en laat op een laag vuur sudderen gedurende 5-7 minuten, met een deksel. Voeg de pindakaas en de tomatenpuree toe, roer heel goed en breng op smaak met (cayenne)peper en zout. Zet de tofu een avond tevoren in de diepvries. Laat deze de volgende dag ontdooien en maak er kleine reepjes van. Bak ze met olie in een pan tot ze mooi krokant worden. Strooi er zout en eventueel (gerookte) paprikapoeder op de tofu reepjes wanneer ze van het vuur gehaald worden.

Rasp de wortels in een zeer fijne rasper en doe ze in een pan of wok met olijfolie en met de karwijzaden, roerbak tot ze bruin en krokant worden. Snij de paprika in lange reepjes en bak ze ook in een wok.

Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking, en serveer met de pinda-tomatensaus, de groenten, tofu en garneer met grof gehakte, verse koriander.

P.S.:
De tofu krijgt een heel leuke, stevigere textuur als hij eerst ingevroren wordt en daarna ontdooid voor gebruik. Het is dan minder waterachtig en wordt gemakkelijker gebakken of gefrituurd. Je mag natuurlijk ook met kant-en-klare tofureepjes werken i.p.v. een blok tofu. In dat geval moet je gewoon de reepjes toevoegen aan jouw gerecht - eventjes lichtjes bakken om ze warm te maken.

Risotto met bonen, appelsien en basilicum

Ingrediënten:

• 100 g bruine bonen (uit bokaal)
• 100 g gekookte basmatirijst
• 1 e.l. koriander poeder
• chilipeperolie (naar smaak)
• ½ t.l. nootmuskaat
• 1 e.l. citroensap
• laurierblaadjes
• 2 t.l. gedroogde rozemarijn
• 1 t.l. zatar
• zeezout
• 1 groene paprika
• 1 appelsien
• 1 tomaat
• olijfolie

Snij de groene paprika en de tomaat in kleine blokjes. Schil een appelsien, verwijder het witte deel en de velletjes en snij in grove stukken. Meng al de groentjes en de appelsien met de rijst en giet er een beetje olijfolie bij.

Giet het water af van de bonen en meng ze met de rijst en met de rest van de ingrediënten. Serveer onmiddellijk. Garneer met verse basilicum.

Als je zelf de bonen wil koken in plaats van bonen uit bokaal te gebruiken, lees hier over hoe je dat best kan doen.

Noedles met geroosterde venkel, kokos-citroensaus en verse basilicum

Ingrediënten:

1 pak noedles
2 venkelknollen
200 ml kokosmelk
1 bussel verse basilicum
sap van 1 citroen
1 t.l. citroenzest
gemalen zwarte peper
2 t.l. Arrowroot (of maïzena)
1 t.l. nootmuskaat
1 e.l. Gistvlokken (optioneel)
Olijfolie

Breng de kokosmelk aan de kook met de nootmuskaat en de gemalen peper. Los de arrowroot in 3 e.l. koud water op. Wanneer de kokosmelk begint te koken, voeg je al roerend de arrowroot toe. Doe maar de citroenrasp daarin en haal de pan van het vuur. Voeg het citroensap, wat grof gesneden basilicum en eventueel de gistvlokken als laatste toe.

Snij de venkel langs de lengte in 6 stukken en gril ze in olijfolie. Het werkt ook goed om ze in de helft te grillen op een barbequegrill en daarna in schijfjes te snijden.

Kook de noedles volgens de instructies op de verpakking. Serveer onmiddellijk met de kokossaus en de gegrilde venkel. Garneer met blaadjes verse basilicum.

Spaghetti Squash

Na jaren lang op wacht om deze schitterende groente weer klaar te mogen maken, vind ik hem eindelijk bij de Bioplanet! Spaghetti liefhebbers die nu gluten-vrij proberen te leven zullen met deze groenten veel eetplezier kunnen beleven.

Het komt zo uit de oven - na 40 min ongeveer op 190°C

Het is kei simpel om de spaghetti squash klaar te maken. Alles wat je hiervoor moet doen is hem goed afspoelen, in helft snijden en de zaden verwijden (ik bewaar ze om later weer nieuwe plantjes van te kunnen maken of om als cadeau te geven aan mensen met een groententuin.).

Daarna mag je de squash koken of stomen, maar dan wel op een grote kookpan die de helft allemaal kan passen. Je mag hem ook gewoon bakken in de oven. Ik kies om mijn spaghetti squash in de oven klaar te maken, want we eten dat heel graag en kopen dus van die enorm groot stukken, die moeilijk in een kookpan passen. Ik doe de 2 helften op een bakvorm en bovenop doe ik een silicone deksel - ik ben niet voorstaander van aluminiumfolie, die normaal gezien bij deze situatie gebruikt zou worden.

...dan met een vork krijg je de spaghetti slingertjes snel los

Een zeer leuke tekstuur en lichtjes zoet, klaar om een lekker saus daarop te krijgen

Nadien kan je allerlei sausjes daarop doen, volgens jouw voorkeur. De squash is redelijk neutraal van smaak en pakt gewoon de smaak van de saus. Ik heb het al klaargemaakt met basilicum-walnoten pesto, met witte saus, Indonesische pinda saus, all'arrabiatta saus, au sugo en met Italiaanse tomaten-romige saus met olijven en rozemarijn. Ik zou het ook eens willen proberen met zoet-zure saus en pad-thai saus. Ik ben er zeker van dat het ook mega lekker zal zijn.

Je kan rechtstreeks uit de "pompoen" eten en de slingertjes komen er helemaal los tot dat er niets meer dan de schil over is - die scheurt niet tijdens het eten, erg handig dus!

Het was te lekker om nog iets over te laten!